2024-01

懐石の道具⑴四ッ椀■飯椀　汁椀　平椀　坪椀の四碗をいう■本来禪院にて来客のための斎会（さいえ）に用いたもので朱塗■飯椀は、飯を入れる椀■汁椀は、汁（主に味噌汁）を入れる椀■平椀は、現在あまり使用されませんが、江戸中期からは、二の碗（煮物椀）...